Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule

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Sauvignon Blanc ist eine Rebsorte, die auch beim weniger geübten Weinfreund schnell für den Wiedererkennungseffekt sorgt. Die Weine sind anhand ihrer grasig-grünen Fruchtaromen leicht zu identifizieren. Wer einen Sauvignon Blanc bestellt, hat eine klare Erwartungshaltung an den Wein und wird meist nicht enttäuscht.
Das Seminar will einige typische Vertreter dieser Rebsorte aus dem Loiretal, aus Übersee und auch aus Deutschland vorstellen. Die Unterschiede werden geschmeckt, ihre Hintergründe bei der Erzeugung werden angesprochen. Welchen Einfluss hat die jahrhundertealte Tradition der Weinbereitung z.B. an der Loire auf den Weinstil verglichen mit dem Neuaufbau der Produktion im späten 20. Jhd. z.B. in Neuseeland oder Südafrika?
Dazu gibt es Empfehlungen zur Wein/Speisen-Kombination, sowie Tipps rund um den Wein.
Eine Liste der ausgeschenkten Weine liegt bereit und Bezugsquellen werden beispielhaft genannt. In der Kursgebühr ist die Weinverkostung enthalten.

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